Depuis le 1er septembre, le passeport vaccinal est obligatoire afin de participer aux événements. Une preuve d'identité avec photo sera également demandée. Merci de votre compréhension et de votre collaboration
L'événement qui rassemble les amateurs et les artisans de l'érable
25 et 26 septembre 2021
MERCI À NOS PARTENAIRES
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Sucrerie Belle-Rivière
PROGRAMMATION
Consultez la programmation pour ne rien manquer !
Conférence sur le batch cooking
12h30 et 14h
DÉCOUVREZ LE MENU DU PIQUE-NIQUE CHAMPÊTRE
PRÉPARÉ PAR LE CHEF DU MONTRÉAL PLAZA, CHARLES-ANTOINE CRÊTE
Crédit photo : Yvan Labelle
LE SIROP D'ÉRABLE,
UN PRODUIT UNIQUE
4 pastilles de goût pour s'y retrouver
- Érable franc : saveur d’érable simple
- Floral vanille : saveur légère, généralement en début de saison
- Confiserie caramel : saveur caramélisée
- Mélasse torréfiée : saveur prononcée de fin de saison, généralement pour la cuisson
Crédit photo : Yvan Labelle
Au kiosque de la Commanderie de l'érable, vous pourrez déguster quelques sirops d'érable.
Dégustation offerte en collaboration avec Sylvie D'Amours, députée de Mirabel.